Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Форма для сыра Anelli Lodi на 1,5 кг - объем 2.4 л в Златоусте
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров.
Данная форма подходит для сыров типа Pecorino Crotonese (сыр из овечьего молока, из регионов Италии - Сардинии и Лацио.)
Материал: полиэтилен высокого давления.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Высота: 140 мм
Диаметр верхний: 175 мм
Диаметр нижний: 145 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 1500
Объем (литры): 2.4
Высота (см): 14,7
Диаметр наружный верхний (см): 17,1
Диаметр наружный нижний (см): 14,8
Диаметр бортика (см): 17,8
Толщина стенок (мм): 2,1
Наличие ножек: 4 ножки, высотой 1,4 мм
Похожие товары
Форма для приготовления сыра Камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.
Материал: пищевой полипропилен.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма для сыра, кольцо (без дна) (цилиндрическая перфорированная полимерная d100x58mm)
Форма для приготовления круглых плоских сыров типа Камамбер.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для мягких, полутвердых сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии